Organiser un voyage pour visiter l'Argentine en 7 jours demande de faire des choix, car le pays est immense et chaque région mériterait à elle seule une semaine entière. Avec une durée d'une semaine, la stratégie la plus satisfaisante est de concentrer votre itinéraire sur deux ou trois destinations complémentaires plutôt que de vouloir tout voir en courant d'un bout à l'autre du pays. Buenos Aires est le point de départ naturel de tout voyage en Argentine : la ville offre une densité culturelle et gastronomique exceptionnelle qui occupe facilement trois jours complets sans jamais lasser.
Trois jours à Buenos Aires pour entrer dans l'atmosphère
Buenos Aires se découvre quartier par quartier, à pied ou en taxi. San Telmo est le coeur historique de la ville, avec ses marchés d'antiquités du week-end, ses cours notre guide sur notre guide sur décorer son intérieures cachées et ses milongas où le tango se vit au quotidien bien loin du spectacle touristique. Palermo est le quartier contemporain par excellence : cafés de spécialité, restaurants de cuisine créative argentine, boutiques de créateurs locaux et parcs ombragés où les Porteños se retrouvent le week-end. La Recoleta fascine avec son cimetière monumental où reposent les grandes familles de l'histoire argentine, notamment Eva Peron, dans un dédale de mausolées qui ressemble à une ville miniature.
Pour profiter pleinement de Buenos Aires en trois jours, évitez les restaurants touristiques et cherchez plutôt les parrillas de quartier qui servent des asados authentiques à prix raisonnables. Réservez une soirée dans une milonga traditionnelle pour voir le vrai tango porteño. Visitez le MALBA, le musée d'art latino-américain de Buenos Aires, pour comprendre la richesse artistique du sous-continent. La ville est sûre dans ses quartiers centraux et les transports en commun sont accessibles et peu coûteux.
Ajouter Mendoza ou Iguazu selon vos priorités
Avec les quatre jours restants, vous avez deux options selon vos envies. La région de Mendoza, au pied des Andes, est la capitale viticole de l'Argentine et l'une des plus belles régions vinicoles du monde : les Malbec produits dans la Vallée de l'Uco comptent parmi les meilleurs vins rouges du monde à des prix très accessibles. Les chutes d'Iguazu, au nord-est du pays à la frontière du Brésil, sont l'une des merveilles naturelles les plus spectaculaires d'Amérique du Sud et se visitent idéalement sur deux jours pour explorer les deux rives. Les vols intérieurs depuis Buenos Aires durent entre une heure trente et deux heures et s'achètent bien à l'avance pour rester dans un budget raisonnable.
